釣りメインときどきダイビング
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Tyler
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男性
自己紹介:
生活スタイルが変わり、2,3カ月に1度しか潜りに行けない。
日々の潜水欲求抑制に必死です。
2011年5月一眼デビューしました^^
コンデジとのえらい違いにビックリ!
面白い!
ピンボケ量産ですが
数打ちゃあたる作戦実施中
2016年水中デジイチ引退
定期的に副鼻腔炎になるので様子を見ながら潜ってます
このブログもすっかりボート釣りメインとなりました
13fのボートを車に載せ、
旬の魚を求めて 
倉橋、周防大島、山陰へ出没してます
釣ってみたい魚はアマダイ、シロアマダイ、ノドグロ、メダイ、メガ太刀、カンパチ、大政、イシナギ、クロマグロ
エサ釣りからルアーまで節操なくやります
釣具もメーカーこだわりなく・・・




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BIC245+ホンダ2馬力
アキレスCR310+トーハツ2馬力、6馬力
ヤマハfish12A+ヤマハ9.9馬力改

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土曜日、久しぶりに早瀬大橋を渡り
江田島へ入りました

目的地は長瀬海岸
みんなでマテ貝採り♪

干潮より少し早めに着いて
海でマテ貝の穴を探してると
大チビの友達3家族も次々に到着

表面の砂を取り除くと
穴が複数個現れ
それに塩を振り掛けると
マテ貝がニョキッと出てくるので
すかさず掴み引っ張り出します
このゲーム性が子どもはもちろん
大人も惹きつけます
強引にやると美味しい部分がちぎれてしまうので
ゆっくり引っ張るのがいいです
アサリもたまーに見つかります♪
ゴカイも!
動画を撮ってみました


大漁です

海水に浸けて持ち帰り
冷蔵庫の野菜室に入れておきましたら翌日も生きてました
流水で汚れをしっかり落として調理開始
我が家では
ガーリックバター醤油で味付けしました

けっこう多めの加塩バター
たぶん20〜25gくらいを溶かし粗切りガーリック投入
白ワインがなかったので日本酒適当に投入し
マテ貝も入れ蓋して蒸します
殻が開いたら醤油をたらり
フライパンゆさゆさ
パセリを散らして完成です

同じ要領の後、牛乳を入れて
パスタ投入、塩で味を調整して
マテ貝パスタも完成

見た目のグロさ関係なく
相方、チビたちでペロリでした
調理担当の私は少しの味見のみemoji

次の大潮はマイナス
狙い目です
また行くかも

帰り途中警固屋で初めて
だし道楽
だしの自販機を利用
 
こちらはまだ食してません
美味しいんでしょうか?

コメント
 
無題
わても行く。(笑)
【2017/06/13 20:47】 NAME [酒ちゃん] WEBLINK [URL] EDIT []
 
無題
酒ちゃんさん
イキマショー!
雨降らなければ土曜日に行こうかと企んでます
味噌汁に入れてもイイ出汁が出るみたいですね
【2017/06/14 00:02】 NAME [Tyler] WEBLINK [] EDIT []
 
無題
マテ貝いいですね!!
長瀬で取れるとは!!岩国の方に行かないと取れないと思ってました!(^^)
トライしてみます(^^)見た目悪いですが…味はよし?!
【2017/06/15 22:38】 NAME [まっちゃん] WEBLINK [] EDIT []
 
無題
まっちゃん
楽しいし美味しいですよ
お試しあれー^^
【2017/06/16 10:43】 NAME [Tyler] WEBLINK [] EDIT []
 
無題
いいっすね~^^
我が家も毎年恒例で由宇の河口でマテ買狩りをやってました^^
塩ふりかけは面倒なので…
マテ買がいるタナまで掘り下げつかみ取りですw

↓詳しくは…
http://e-tun.teamblog.jp/archives/32053162.html
【2017/06/16 16:28】 NAME [DAI] WEBLINK [] EDIT []
 
無題
DAIさん
由宇でも採れるんですね
いろんな方とお話しすると
マテ貝掘る派と塩派それぞれおられます
我が家はやっぱり塩派ですねー
子どもの食いつきが違います
でも下の子は貝自体に全く興味持たず
水遊びやおやつに夢中でした^^;
【2017/06/17 09:56】 NAME [Tyler] WEBLINK [] EDIT []
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