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SKT PF13 パーフェクター13で釣りメインのブログときどきダイビング、キャンプ
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HN:
Tyler
性別:
男性
自己紹介:
生活スタイルが変わり、2,3カ月に1度しか潜りに行けない。
日々の潜水欲求抑制に必死です。
2011年5月一眼デビューしました^^
コンデジとのえらい違いにビックリ!
面白い!
ピンボケ量産ですが
数打ちゃあたる作戦実施中
2016年水中デジイチ引退
定期的に副鼻腔炎になるので様子を見ながら潜ってます
このブログもすっかりボート釣りメインとなりました
13fのボートを車に載せ、
旬の魚を求めて 
倉橋、周防大島、山陰へ出没してます
釣ってみたい魚はアマダイ、シロアマダイ、ノドグロ、メダイ、メガ太刀、カンパチ、大政、イシナギ、クロマグロ
エサ釣りからルアーまで節操なくやります
釣具もメーカーこだわりなく・・・




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BIC245+ホンダ2馬力
アキレスCR310+トーハツ2馬力、6馬力
ヤマハfish12A+ヤマハ9.9馬力改

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土曜日、久しぶりに早瀬大橋を渡り
江田島へ入りました

目的地は長瀬海岸
みんなでマテ貝採り♪

干潮より少し早めに着いて
海でマテ貝の穴を探してると
大チビの友達3家族も次々に到着

表面の砂を取り除くと
穴が複数個現れ
それに塩を振り掛けると
マテ貝がニョキッと出てくるので
すかさず掴み引っ張り出します
このゲーム性が子どもはもちろん
大人も惹きつけます
強引にやると美味しい部分がちぎれてしまうので
ゆっくり引っ張るのがいいです
アサリもたまーに見つかります♪
ゴカイも!
動画を撮ってみました


大漁です

海水に浸けて持ち帰り
冷蔵庫の野菜室に入れておきましたら翌日も生きてました
流水で汚れをしっかり落として調理開始
我が家では
ガーリックバター醤油で味付けしました

けっこう多めの加塩バター
たぶん20〜25gくらいを溶かし粗切りガーリック投入
白ワインがなかったので日本酒適当に投入し
マテ貝も入れ蓋して蒸します
殻が開いたら醤油をたらり
フライパンゆさゆさ
パセリを散らして完成です

同じ要領の後、牛乳を入れて
パスタ投入、塩で味を調整して
マテ貝パスタも完成

見た目のグロさ関係なく
相方、チビたちでペロリでした
調理担当の私は少しの味見のみemoji

次の大潮はマイナス
狙い目です
また行くかも

帰り途中警固屋で初めて
だし道楽
だしの自販機を利用
 
こちらはまだ食してません
美味しいんでしょうか?

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コメント
 
無題
わても行く。(笑)
【2017/06/13 20:47】 NAME [酒ちゃん] WEBLINK [URL] EDIT []
 
無題
酒ちゃんさん
イキマショー!
雨降らなければ土曜日に行こうかと企んでます
味噌汁に入れてもイイ出汁が出るみたいですね
【2017/06/14 00:02】 NAME [Tyler] WEBLINK [] EDIT []
 
無題
マテ貝いいですね!!
長瀬で取れるとは!!岩国の方に行かないと取れないと思ってました!(^^)
トライしてみます(^^)見た目悪いですが…味はよし?!
【2017/06/15 22:38】 NAME [まっちゃん] WEBLINK [] EDIT []
 
無題
まっちゃん
楽しいし美味しいですよ
お試しあれー^^
【2017/06/16 10:43】 NAME [Tyler] WEBLINK [] EDIT []
 
無題
いいっすね~^^
我が家も毎年恒例で由宇の河口でマテ買狩りをやってました^^
塩ふりかけは面倒なので…
マテ買がいるタナまで掘り下げつかみ取りですw

↓詳しくは…
http://e-tun.teamblog.jp/archives/32053162.html
【2017/06/16 16:28】 NAME [DAI] WEBLINK [] EDIT []
 
無題
DAIさん
由宇でも採れるんですね
いろんな方とお話しすると
マテ貝掘る派と塩派それぞれおられます
我が家はやっぱり塩派ですねー
子どもの食いつきが違います
でも下の子は貝自体に全く興味持たず
水遊びやおやつに夢中でした^^;
【2017/06/17 09:56】 NAME [Tyler] WEBLINK [] EDIT []
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